3 spl suhkurt
1 dl vett
6 dl piima
4 spl maisijahu
1 muna
1 tl vanillisuhkurt
Kaste: 1/2 dl suhkurt
1/2 dl vett
Lisaks: õunapüreed
Valmistamine: Sulata suhkur kuivas ja puhtas potipõhjas.Kui suhkur hakkab sulama,sega seda puukahvliga, kuni see on kuldpruun.Lisa vesi ning keeda seda ühtlaselt. Klopi vispliga maisijahu ja muna piimasse.Lisa kloppides piimasegu potti pruunistatud suhkru hulka.Kuumuta kisselli ja sega puukahvliga,kuni kissell hakkab keema.Lisa vanillisuhkur.Pane kissell serveerimisnõusse jahtuma. Pruunista kastme jaoks potis 1/2 dl suhkurt ja lisa vesi ning keeda kuni segu pakseneb.Vala kaste magusroale.Serveeri koos hapuka õunapüreega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar