Liisu nurk

tere tulemast Liisu juurde :)

veebruar 18, 2012

Nuudlid krevettide ja brokkoliga


Vaja läheb: 200 gr nuudleid
200 gr brokkolit või siis väike brokkoli pea
6 spl soja kastet
1 küüslaugu küüs
1 spl riivitud ingverit
2 laimi mahl
1 tl oliivi õli
100 gr krevette( kui külmund,siis vaja enne üles sulatada)
2 rohelist sibulat
1 kollane paprika
1 punane paprika

Valmistamine
: Lõika brokkoli väikesteks õisikuteks ,pane keeva vette,lisa soola ja keeda 2 minutit. Brokkoli ei pea pehmeks keema,sest hiljem läheb ta pannile,kus ta edasi küpseb. Kurna ja loputa brokkoli külma
vee all.

Ja
jäta kõrvale hetkel.


Keeda nuudlid vastatvalt pakendi juhendile,kurna ja loputa külma vee all. Jäta kõrvale seisma.
Lõigu paprikad ribadeks, roheline sibul vastavalt soovile hakkida, küüslauk peeneks hakkida.
Väikeses kausis sega omavahel kokku soja kaste,laimi mahl, ingver ja küüslauk.
Kuumuta prae pann või woki pann, lisa oliivi õli ja viilutatud paprikad ja küpseta paar minutit. Siis lisa roheline sibul ja krevetid pannile ning küpseta veel paar minutit. Nüüd lisa kausist kaste pannile, nuudlid ja brokkoli ning sega pannil kõik asjad omavahel ilusti kokku. Küpseta paar minutit ja valmis ta ongi.

head isu :)