Liisu nurk

tere tulemast Liisu juurde :)

veebruar 02, 2009

Parmesani-peekonimuffinid(naisteleht)

110 g peekonit
2 dl riivitud parmesani
2 muna
2 dl kohvikoort
3 spl jahu
soola ja pipart

Valm: Lõika peekon peenikesteks ribadeks ja prae pannil kergelt läbi. Jahuta maha. Lisa riivitud parmesan, munad, kohvikoor ja jahu ning sega korralikult läbi.
Jaota taigen muffinivormidesse ja küpseta 200 kraadi juures 15-20 minutit.

Retsepti juurde on ka öeldud,et tuleks kasutaa tugevamaid muffinivorme,et pabervormid ei sobi!

Maasikarullid (naistelehest)


250 g maasikaid
60g võid
80 ml vahukoort
90 g suhkurt
1 tl sidrunimahla
6 lehte lasanjet
kauni. tumedat suhrusiirupit

Valm: Keeda lasanjelehti 10 min, vala keeduvette natuke õli.Loputa külma veega ja nõruta. Lao lasanjelehed suurele taldrikule ning pane peale meelepärast moosi ja marju.Rulli kokku ja vala üle siirupiga.Serveeri kohe.


Kuna retsept on maha kirjutatud,siis jäi segaseks ,et milleks on vaja vahukoort,suhkurt,sidrunimahla,võid jne, kui retseptis on irjas,et lasanjele tuleb panna meelepärast moosi ja siis kokku rullida. Mis ma siis nende vahukoorte ja asjadega teen?

Aga muidu paistavad maitsvad :)

*Pilt on pärit Naistelehest.