Liisu nurk

tere tulemast Liisu juurde :)

oktoober 23, 2011

veise wokiroog brokkoliga


vaja läheb: 750 gr veiseliha
2 spl oliivi õli
1 spl maisitärklist segatud pipra ja soolaga
100 gr brokkolit
100 gr seeni
100 gr suhkruherneid
pool paprikat
2 küüslauguküünt
2 tl ingeri pulbrit
Kastme jaoks: 2 laimi mahl
2 tl suhkurt
1 spl tsilli kastet
1 spl soja kastet
Valmistamine: lõigu veiseliha peeneteks ribadeks ja veereta maisitärklise-piprasegus,nii et kogu liha oleks korralikult kaetud. Kuumuta woki pann ja viska liha pannile. Prae niikaua kuni liha on küpse ja kergelt pruunikas. Pane liha kaussi ja kata fooliumiga et soojas hoida. Lõigu brokkoli väikesteks lillekesteks,viiluta seened ja paprika ja lisa koos suhkruhernestega pannile ning wokita paar minutit. Köögiviljad peaksid jääma krõmpuvateks. Lisa liha. Sega kausis kastme ained kokku ja lisa woki pannile. Wokita paar minutit.
Kõrvale sobib keedetud riis või kartul( mis iganes moel)
Head isu :)

Kommentaare ei ole: