Liisu nurk

tere tulemast Liisu juurde :)

mai 05, 2012

kreeka salat

vaja läheb:
1/2 kos-salati pead
1/4 kurki
paar tomatit
3 rohelist sibulat
1 punane sibul
oliive
100 gr feta juustu
aurutatud spargelit ( asparagus-ingl.k.)
praetud halloumi juustu( valikuline)
kastme jaoks:
 45 ml valge veini äädikat
150 ml oliivi õli
soola+ pipart

Valmistamine: Tükelda kos-salat ,viiluta kurk, tomat lõika sektoriteks, roheline sibul haki ja punane sibul viiluta rõngasteks. Feta juust lõika kuubikuteks.
Kastme jaoks pane äädikas kaussi ja hakka vispeldama. õli vala peene joana äädikale, koguaeg vispeldades. lisa maitseained.
Pane kõik salati ained kaussi, vala peale kaste ja sega. Kaunista aurutatud spergeli ja praetud halloumi juustuga.

Head isu :)

Kommentaare ei ole: