Liisu nurk

tere tulemast Liisu juurde :)

oktoober 08, 2007

Suitsukana-puuviljasalat


1 lehtsalat
2 sellerivart
1 punane paprika
25 g kreeka pähkli tuumi
75 g rohelisi viinamarju
1 pirn
250 g suitsukanaliha
KASTE:2 sl lahjat maitsestamata jogurtit2 sl lahjat majoneesi2 sl riivitud kurki1 tl riivitud sibulat1/2 tl hakitud estragonipipartsoola
KAUNISTUSEKS:1 viilutatud ja eemaldatud südamikuga pirnestragonivõrsed Retsept1. Rebi lehtsalat tükkideks, haki sellerivarred. Viiluta paprika, suitsukanaliha ja kooritud ning eemaldatud südamikuga pirn. Koori viinamarjad, poolita ja eemalda seemned.2. Sega suures salatikausis lehtsalat, seller, paprika, kreeka pähkli tuumad, viinamarjad, pirn ja suitsukanaliha.3. Sega jogurt majoneesi, kurgi, sibula ja estragoniga hästi läbi. Lisa maitse järgi pipart ja soola.4. Vala kaste koostisainetele vahetult enne serveerimist ja raputa hästi segi.5. Kaunista pirniviilude ja värskete estragonivõrsetega.Hüva nõu:Salat maitseb hästi ka ilma estragonita
.

3 kommentaari:

Anonüümne ütles ...

mida ma otsin, aitah

Anonüümne ütles ...

oppinud

Anonüümne ütles ...

miks mitte:)