120 g kuskussi
100 g rooskapsaid
soola
500 g kalkunifileed
õli
1 kollane paprika
porrut(~10 cm)
2 tomatit
100 g jääsalatit
puljongimaitseainet
sidrunipipart
Valmistamine:Valmista kuskuss pakendi juhise järgi.Keeda rooskapsaid soolaga vees ~15 minutit.Lõika kalkunifilee 4 portsjoniks ja prae õlis küpseks,maitsesta sidrunipipraga ja hoia soojas.Lõika paprika ribadeks,porru rõngasteks ja tomat sektoriteks ning rebi jääsalat tükkideks.Kuumuta wok-pannil veidi õli.Pane pannile paprika,porru ja tomat ning küpseta ~3 minutit pidevalt segades.Lisa jääkapsas ja keedetus rooskapsas.Maitsesta puljongimaitseaine,sidrunipipra ja soolaga ning kuumuta korra veel läbi.Serveeri wok koos sooja kuskussi ja praetud kalkunifileega.
NB! Kaalujälgijate retsept. Üks portsjon annab 5 punkti.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar