Liisu nurk

tere tulemast Liisu juurde :)

oktoober 09, 2013

Aleksandri kook

Vaja läheb: 
 1,5 dl peensuhkurt
5 dl nisujahu
200 gr toasooja võid
1  muna

Täidiseks: umbes 300 gr vaarikamoosi ( või mis iganes moosi vastavalt soovile)

Glasuur: 4 dl tuhksuhkurt
3 spl vett
natuke kakaod

Valmistamine: 
 Sega kausis omavahel suhkur ja jahu. Lisa tükeldatud toasoe või ja sega kätega kuni segu on riivsaia sarnane. Lisa muna ja sega korralikult kätega. Rulli taigen jahusel pinnal ahjuplaadi suuruseks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 175 kraadi juures 15 minutit.  Lõika soe põhi pooleks ja määri ühele poolele moos ühtlase kihina. Aseta teine pool moosi peale. Sega kausis omavahel tuhksuhkur veega. Tõsta veidi glasuuri teise kaussi ja sega kakaoga või toiduvärviga. Määri valge glasuur koogile ühtlaselt . Kakaose glasuuriga tee triibud koogile ja siis tõmba hambatikuga muster peale.

Head isu :)

Kommentaare ei ole: