churrod

vaja läheb: 250 ml vett

2 spl pruuni suhkurt

natuke soola

umbes 40 gr võid

umbes 2,5 dl jahu

2 muna

natuke vanilje essentsi

õli praadimiseks,võib ka fritüüris teha

suhkurt kaunistamiseks/veeretamiseks

Valmistamine: vesi,pruun suhkur,sool ja või potis keema lasta. niipea kui keema hakkab,võta pott tulelt ja vala kogu jahu korraga sisse ja sega korralikult. võib võtta kuni 10 minutit enne kui kõik korralikult segatud.

Teises kausis sega klopsi munad ja lisa vanilje ja lisa see vee-jahu-suhkru segule. ja sega korralikult. segule ei tohi klompe sisse jääda. kui vaja võib asjad ka kokku mikserdada,teeb asja kergemaks :)

lase õli kuumaks kas siis potis või fritüüris. kui potis teha siis õli peaks vähemalt 10 cm olema pottis,et churrod saaks kaetud ja ilusti läbi küpseks.

segu panna tordipritsi või siis kilekotti ja sellest suruda paari sentimeetri pikkused torukesed kuuma õlisse. ettevaatust et end ei kõrvetaks kunaõli võib pritsida.

Küpseta torukesi paar minutit õlis,vahepeal neid ringi keerates.

Valmis torukesed pane köögirätile nõrguma,sest muidu jäävad väga rasvased ja lähevad ruttu pehmeks.

kui ära on nõrgunud, veereta torukesi suhkrus veidi ja valmis ta ongi.

Head isu :)